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三洋餐飲管理新理念食堂承包注重養生之道2017-11-11

　餐(can)飲管(guan)理始(shi)終時(shi)最近幾年(nian)大家都十分關(guan)注(zhu)的(de)話題，以(yi)前(qian)人(ren)們(men)都關(guan)注(zhu)吃的(de)好不好，現(xian)在人(ren)們(men)更(geng)關(guan)注(zhu)吃的(de)是(shi)否健康，因此餐(can)飲管(guan)理，食堂承包需要與時(shi)俱(ju)進，在保(bao)證(zheng)美味(wei)的(de)基(ji)礎上要保(bao)證(zheng)健康。　　幾年(nian)前(qian)，人(ren)們(men)很少生病，而如今高... ...

炒雞蛋，也是一門技術活2017-11-11

炒(chao)(chao)雞蛋(dan)(dan)是生活中最(zui)常見的(de)一道(dao)菜。當(dang)然，雞蛋(dan)(dan)的(de)炒(chao)(chao)法很多，各人可憑自己喜好自由發(fa)揮。但是，好吃的(de)雞蛋(dan)(dan)有兩(liang)個重點：鮮和(he)嫩。如何才能做出達(da)標的(de)炒(chao)(chao)雞蛋(dan)(dan)呢？　　要做出好吃的(de)炒(chao)(chao)雞蛋(dan)(dan)，一定離不開兩(liang)樣(yang)液體：料酒和(he)水。　　... ...

肇慶食堂承包讓夏天沒胃口食欲大增- 爽口又營養的涼菜大全2017-06-23

炎(yan)炎(yan)夏日，出門便覺熱浪撲面而來，一天到晚只想(xiang)待在空調底下“攤煎餅(bing)”，到了飯點，就算是小醬這種資深(shen)吃(chi)貨，也(ye)難(nan)以提起什(shen)么(me)興致。　　當吃(chi)貨們遇上夏天，也(ye)他喵會變(bian)得沒!胃(wei)!口!　　能(neng)看不能(neng)吃(chi)于吃(chi)貨而言，簡(jian)直(zhi)是人... ...

肇慶食堂承包讓你想不到吃肉還可以減肥2017-06-21

吃(chi)肉也可以減(jian)(jian)肥小伙伴們是(shi)不(bu)是(shi)覺(jue)得很不(bu)可思(si)議?事實上吃(chi)肉確(que)實可以減(jian)(jian)肥，但是(shi)要看是(shi)什么肉，肉的(de)做法也關系到是(shi)否可以減(jian)(jian)肥，下面(mian)小編給大家分享下吃(chi)肉減(jian)(jian)肥法。　　肇慶(qing)食(shi)(shi)堂(tang)承包：吃(chi)什么肉可以減(jian)(jian)肥　　據肇慶(qing)食(shi)(shi)堂(tang)承包... ...

肇慶食堂承包：春季養生多吃點紅色食物2017-06-21

春(chun)(chun)季(ji)(ji)養(yang)(yang)生(sheng)吃(chi)點“紅(hong)”，你造不(bu)?　　即(ji)將過(guo)去的(de)冬季(ji)(ji)，在(zai)春(chun)(chun)天里，多(duo)吃(chi)紅(hong)色食(shi)物不(bu)僅可(ke)以(yi)提高人的(de)興(xing)致(zhi)，對(dui)養(yang)(yang)生(sheng)頗也有益處。如山楂、紅(hong)棗(zao)、紅(hong)薯(shu)、紅(hong)肉等，都是養(yang)(yang)生(sheng)的(de)好(hao)食(shi)材。　　1山楂：酸(suan)(suan)甜開胃　　山楂，味(wei)酸(suan)(suan)甘(gan)，性(xing)微溫，... ...

靈芝泡酒有什么功效呢2017-06-15

隨著社會的進步，我國經濟(ji)的飛(fei)速發(fa)展。我們(men)(men)(men)的工作(zuo)(zuo)壓(ya)力也在(zai)逐漸的增大。每天我們(men)(men)(men)都因為工作(zuo)(zuo)導致飲食不(bu)規律不(bu)健康(kang)更或者(zhe)是(shi)作(zuo)(zuo)息不(bu)規律。我們(men)(men)(men)一直會通宵(xiao)加班(ban)。其實這對(dui)于身體是(shi)很不(bu)好的。那么今天我們(men)(men)(men)就(jiu)來聊聊靈(ling)芝泡酒有(you)... ...

葡萄干和米醋的完美搭配2017-06-15

葡萄(tao)干不(bu)僅是人們喜愛的零(ling)食，而且有許(xu)多(duo)保(bao)健功效(xiao)。研究發現，葡萄(tao)經過(guo)脫水后，它(ta)的成分被濃縮，所含(han)的花(hua)青素有抗氧化(hua)作用，可清除體內自由基，能有效(xiao)預防(fang)黑斑、皺紋等(deng)老化(hua)現象，還可以(yi)防(fang)治動脈硬化(hua)、高(gao)血壓等(deng)病癥；... ...

紫薯粥變色怎么辦2017-06-15

紫(zi)薯(shu)(shu)粥(zhou)不(bu)僅簡單(dan)易做，且營養豐富，軟糯(nuo)香(xiang)甜，是很(hen)受歡迎的(de)一款粥(zhou)食(shi)。然而(er)，細心的(de)人會(hui)發現，紫(zi)薯(shu)(shu)本身為紫(zi)色，煮出來(lai)的(de)粥(zhou)卻是藍色，這(zhe)種(zhong)現象讓很(hen)多人心生疑惑，不(bu)敢吃。紫(zi)薯(shu)(shu)粥(zhou)變藍，是因為紫(zi)薯(shu)(shu)富含花(hua)青素，而(er)花(hua)青素在(zai)... ...

草莓宜沖洗不宜浸泡2017-06-15

時下，草(cao)莓大量上市(shi)，那鮮紅(hong)欲(yu)滴的顏色、芬(fen)芳的氣味令人饞涎欲(yu)滴。草(cao)莓具有清熱去(qu)火(huo)、養肝明目的作用，春季人們肝火(huo)往(wang)往(wang)比較旺(wang)盛(sheng)，吃點草(cao)莓可(ke)以起到(dao)抑制作用。不過，草(cao)莓表面比較粗糙，如(ru)何清洗，卻讓很多人頭(tou)疼。 ... ...

清蒸魚的做法：水開后入鍋蒸6-7分鐘2017-06-15

清蒸(zheng)魚肉質細(xi)嫩，味道(dao)鮮(xian)香，能補虛(xu)損，抗疲(pi)勞。其做法也(ye)有不少講(jiang)究。首先，魚的重量應控制在600克左右，這樣擺(bai)在魚盤(pan)中(zhong)很(hen)美觀(guan)，且火(huo)候好(hao)把握。收拾魚時，可(ke)將(jiang)魚脊骨從(cong)腹內斬斷（用(yong)刀尾鋸斷），以防魚蒸(zheng)熟后魚骨... ...